Salmonella ¿Qué tan rápido?




~ Foto: Canva. SAN PEDRO GARZA GARC A, Nuevo León - Luego de la muerte de dos menores de edad en mayo, en el municipio de Escobedo mientras consumían pollo y que según autoridades estatales, se dio a conocer que el producto examinado de un establecimiento de pollo Mat n salmonella ha sido detectada, te informamos, Impacto económico de la salmonella. Lo anterior no sólo afecta la salud humana, sino que también afecta directamente a la industria de alimentos y bebidas, lo que ha causado pérdidas. Los síntomas de la infección por Salmonella son una advertencia seria. Ya sea diarrea con sangre, fiebre o calambres estomacales, la enfermedad puede ocurrir horas o incluso días después de la infección. Aunque muchas personas se recuperan en una semana sin necesidad de antibióticos, los casos graves pueden requerir hospitalización, como lo revela el color y la consistencia de nuestras heces. MicroKon Shutterstock. No tires la cadena tan rápido Lo que revela el color y la consistencia de nuestras heces A principios de este año, siete personas fueron hospitalizadas en la Región Metropolitana debido a un brote de salmonella. Una situación similar a la vivida en noviembre pasado en el municipio de Mulchán, cuando esta misma enfermedad dejó a un menor de solo cinco años internado en el Complejo Asistencial Dr. Víctor Ríos. Las personas expuestas a infecciones por Salmonella suelen comenzar. sentirse mal entre seis horas y seis días después. La mayoría de las infecciones son leves y duran de cuatro a siete días. ~ ¿Conoces los síntomas de la salmonella, bacteria que se encuentra en el producto elaborado en Pollo Matón, el restaurante de Nuevo León donde una familia pidió comida y dos niños murieron? Sigue leyendo para saber qué es y cuándo buscar atención médica por posible riesgo de infección. En nuevo,





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